Dieta Dukan Resumo

A dieta Dukan
Rica em proteínas, a dieta é estrutura em 4 fases: 2 para emagrecer (chamadas de Ataque e de(Cruzeiro), e 2 para manter o peso adquirido (a Consolidação e a Estabilização).Todos os alimentos permitidos em cada uma das fases de emagrecimento podem ser consumidos à vontade.

Um método estruturado em quatro fases: 
1º fase: Ataque: provoca perda de peso rápida e fulminante
  •    De 2 a 7 dias de duração
  •   De 1kg a 5 kg perdidos
  •  20 minutos de caminhada por dia
  • 1,5 c. de sopa de farelo de aveia
2ª fase: Cruzeiro: perda de peso constante e moderada
  •   Até a obtenção do peso Ideal
  •  -1kg por semana (média)
  • 30 minutos de caminhada por dia
  • 2 c. de sopa de farelo de aveia
Nota-se que: antes de começar a dieta é preciso calcular o seu Peso Ideal. Isso pode ser feito através do site www.dietadukan.com.br , respondendo a 11 questões, que levam em consideração, altura, peso máximo, mínimo e médio já atingidos, idade, sexo, número de dieta já seguidas, herança genética, ossatura, gravidez (quando mulher).

Os alimentos permitidos e de maneira à vontade nas fases de Ataque e
Cruzeiro

Ataque
  •  Todas as carnes magras (exceto a costela)
  •  As aves (exceto pato e ganso)
  • Todos os peixes, sem exceção
  • Frutos do mar, sem exceção
  •  Laticínios 0% gordura
  •  Iogurtes desnatado, natural, 0% gordura
  • Ovos
 Cruzeiro
Todas as proteínas acima citadas, acrescentando legumes e verduras à vontade, com exceção da batata e da mandioca.
As refeições seguem de maneiras alternadas, ou seja,
  • 1 dia de proteínas puras (PP)
  • 1 dia proteínas e legumes (PL)
  
Consolidação
Ao final da fase de Cruzeiro, que termina na obtenção do peso ideal, inicia-se a fase de Consolidação do peso perdido. 
  •   10 dias por peso perdido. Por ex.: 10 kg = 100 dias; 5kg = 50 dias, e assim sucessivamente  
  •    Introdução de carboidratos e lipídeos, de maneira controlada/moderada  
  •   2 frutas ao dia
  •  2 fatias de pão integral por dia
  •  40g de queijo por dia
  •   2 porções de feculentos por semana: arroz integral, feijão, lentilha, etc...) 
  •  2 refeições de gala por semana (1 entrada, 1 prato principal, 1 sobremesa, 1 copo de vinho, cerveja, ou outra bebida alcoólica)
  • 30 minutos de caminhada por dia 
  •  2,5 c. de farelo de aveia/ dia 

Estabilização
Fim da dieta do ponto de vista alimentar. Todavia, 3 regras a serem seguidas pelo resto da vida (ou até que não se queira engordar novamente)
  •  1 dia de proteína pura por semana (dia fixo)
  • 3 c. de sopa de farelo de aveia (todos os dias)
  • 30 minutos de caminhada por dia e dar preferência às escadas do que ao elevador.
 Mais informações nas edições dos livros “Eu não consigo emagrecer” e “Método Dukan Ilustrado”.
  • Campeão de vendas no Brasil, categoria não-ficção
  • 11 milhões de cópias vendidas no mundo
  • 33 milhões de leitores
Programa de emagrecimento online
  • Cálculo do peso ideal
  • Orientações do dia
  • Cardápios diários (almoço e jantar)
  •  Receitas para todas as fases
  • Dicas e vídeos de exercícios físicos
  •  Interatividade com equipe de nutricionista da Dukan
  •   Relatório para Pierre Dukan, que em função desse, readaptar suas orientações do dia seguinte.
 Outras informações 
Livro
  •  40% dos leitores atingiram o peso ideal
  • 30% o mantiveram 
 Acompanhamento On Line

  • 95% dos usuários atingiram peso ideal
  • 60% o mantiveram
 Quem não pode seguir a dieta Dukan?
  •   Menores de 17 anos
  •  Grávidas e lactantes
  • Diabéticos tipo 1 (insulinodependentes)
  •  Pessoas em tratamento de quimioterapia
  •  Pessoas com doenças severas dos rins
 A dieta Dukan, um programa de emagrecimento e de manutenção do peso perdido, uma dieta com acompanhamento diário. Uma interatividade. Uma perda de peso rápida e resultados duradouros!
Antes de iniciar sua dieta, consulte seu médico. Por que consultar um médico antes de iniciar a dieta? Por que ele saberá lhe dizer se realmente tem necessidade de emagrecer, pois a pior coisa é emagrecer quando não precisa, diz Pierre Dukan, que ainda complementa: “seu médico te conhece, vai te pedir um exame médico antes e depois da dieta para observar os benefícios trazidos para sua saúde: baixa do índice do colesterol no sangue, controle da hipertensão arterial. Além disso, seu médico vai poder lhe acompanhar durante a dieta e lhe dar conselhos muito úteis que vão lhe motivar e otimizar seus resultados. Fale com seu médico. Aconselha Pierre Dukan.

Desconto!! Assine o programa de emagrecimento da Dieta Dukan Brasil usando o código promocional "JOGAUCHA" ganhe 25% de desconto!!

39 Eliminaram calorias!:

Camila Fernanda Sartori disse... [Responder comentário]

Todas as saladas de folha são liberadas na fase cruzeiro? Outra dúvida, os frios nacionais (presunto, peito de peru, de frango e rosbife) são liberados? Os queijos também?

Adorei seu blog, fiz a primeira fase por 06 dias e perdi 2,7 kg, agora estou na fase cruzeiro.

Grata pela atenção.
Camila

Camila Fernanda Sartori disse... [Responder comentário]

Olá fiz a fase de ataque por seis dias e eliminei 2,7 kg, iniciei a fase cruzeiro e tenho algumas dúvidas: posso consumir queijos, presunto, peito de peru, rosbife e todas as saladas de folha?
Adorei o blog!

abs Camila

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Camila querida, todas as folhas são liberadas na cruzeiro sim, em dias PL, os frios magros sem gordura são liberados tambem e os queijos zero gordura são a vontade tambem, mas se o queijo tiver 7% de gordura, é um tolerado pode somente 30g em dia PL.

Beijocas, qq duvida me fala.

ANA PEREIRA disse... [Responder comentário]

Comecei a dieta Dukan no dia 07 de junho, só tive 3 dias da fase ataque, e agora estou na fase cruzeiro até o dia 20 de julho. Estou muito desanimada com a dieta, pois só emagreci 1 kilo neste tempo todo, bebo diariamente 2l de água, estou fazendo a dieta direitinho, e ainda faço caminhada com hidroginástica(3x por semana). O que está acontecendo com o meu organismo!!!Seu blog está ótimo. bjs

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Ana Pereira vou te dar uma dica, que li sobre a palestra do dr dukan, então na fase cruzeiro temos dias PL e PP em dias PL podemos comer os legumes e verduras e os tolerados mas temos que manter ate 1000g de laticinios (todos isso inclui leite e derivados) e na fase PP nada de tolerados e laticinios a vontade, talvez seja isso, quem sabe voce esta consumindo tolerados demais e laticinios...outra coisa voce faz exercicios, o musculo pesa muito mais do que a gordura, voce ja se mediu, tire as medidas, as vezes a balança não mexe mas as medidas continuam reduzindo muito.

beijos, qq coisa deixar recado.

Cotolengo Sul-Matogrossense disse... [Responder comentário]

O que vc comprou p iniciar a dieta?

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Cotolengo no inicio fui nas coisas basicas mesmo, comprei o farelo de aveia, a fibra de trigo, ovos, iogurtes desnatados, queijos sem gorduras, gelatina diet, suco diet, requeijão zero gordura, carnes magras, frios magros e mais ou menos por ai...qq coisa avisa.

ana disse... [Responder comentário]

Olá tudo bem? comecei a fase cruzeiro hoje , e no livro fala 1/1 ou 5/5 não sei qual fazer pois tem um lugar que ele indica a 1/1 e no outro 5/5, qual vc me indica para perder peso mais rápido ?
Também estou com uma diarreia horrível e gastrite atacada que começou no ataque alquém teve esses sintomas ? Se puderem me ajudar agradeço muito pois os sucos de pacote e refrigerantes sempre me atacam a gastrite e ainda com intestino solto a uma semana ,mal consigo me mexer de dor . Obrigado ,Ana

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Oi Ana, olha eu te indico tu começar a fazer 1/1 de inicio, e so deixar pra fazer 3/3 ou 4/4 ou 5/5 quando estiver mais na metade ou quando o peso estagnar por mais de 10 dias, senão o organismo acostuma e ai ficar cada vez mais dificil de emagrecer. bom a diarreia pode ser por causa dos farelos, pare o com o farelo de trigo, e gastrite pode ser por causa das proteinas sera, eu não sei, porque nunca senti nada, quem sabe tu fala com um medico ou como proprio site e pergunta sobre isso. De repente essa dieta tu não pode fazer querida.

próxima ex gordinha disse... [Responder comentário]

Graças ao seu post eu consegui entender o pq minha dieta travou na segunda semana, fiz poucas coisas erradas, mas fiz.

amei seu blog, mt obrigada por compartilhar sua experiência.

minha vez de começar a guerra o/

beijos

Aline disse... [Responder comentário]

Oiii!

Estou na fase cruzeiro. Fiz 6 dias de ataque e perdi 2kgs, depois na primeira semana de cruzeiro perdi mais 1kg e agora na segunda semana AUMENTEI 0,5KG! Estou muito chateada! Tenho feito tudo direitinho! A única "extravagância" que cometi foi um bolinho dukan, mas acho que todos os ingredientes são permitidos (ovos, leite em pó 0%, farelo de aveia, iogurte 0%, adoçante, fermento, canela).

Talvez tenha ultrapassado a cota de 2 colheres de sopa de farelo de aveia, por causa disso. Será que isso aumentaria meu peso?

Outra dúvida, essas receitinhas de pães e bolinhos permitidos na fase cruzeiro, posso usar como lanche da manhã ou da tarde?

Muito obrigada! Te sigo no instagram tbm!

Beijinhos!

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Aline lindona, então na fase cruzeiro a gente volta a comer legumes e verduras, eles retem liquidos, isso esta no livro dukan, entçao geralmente voce vai aumentar em Pl e emagrecer em PP, mas nada de fazer somente PP hein, o corpo acostuma e dificulta o emagrecimento...não pode usar mais que 2 colheres de sopa de farelo, voce corre o risco de engordar, laticinios pode somente 1000g dia, iso tudo engloba queijos, iogurtes, requeijão,leites em po e liquido etc... voce vai ter que achar receitas sem farelos...

Beijos!!!

Dan Souza disse... [Responder comentário]

Oi , te sigo no ig,queria t perguntar s n a fase cruzeiro não pode d jeito nenhum incluir frutas.e s posso incluir molhos tipo extrato d tomate, amido d milho
.

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

a unica fruta que pode é goji berry duas colheres de sopa como tolerado Dan Souza, omolho de tomate pode sim sem açucar, e amido de milho pode como tolerado uma colher de sopa, olha na abas do meu blog tem "trechos do livro" tem uma postagem so de tolerados...beijos

Patricia Cabrera disse... [Responder comentário]

Ola Jo primeiro obrigada pelas receitas maravilhosa, Te sigo no IG e me sinto estimulada pela determinacao e resultados alcancados, parabens!
Pode me ajudar com uma duvida, quanto a interpretar rotulos nutricional, quanto de carbo e gordura é permitido por fase? Muito obrigada bjs

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Patricia minha linda, então a dukan não conta carboidratos, somente se é ZERO GORDURA OU ZERO AÇUCAR...na fase ataque os queijos e laticinios tem que ser zero açucar e zero gordura, na cruzeiro os queijos podem ter ate 7% de gordura mas entra como tolerado somente 30g por dia e os iogurtes pode comer um frutado mas tambem zero gordura e zero açucar. qq duvida me fala. beijos

Ana disse... [Responder comentário]

Oi Jô...preciso tirar uma dúvida...fiz a fase ataque, o cronograma do site do Dr. Dukan deu para eu realizar 03 dias, mas eu fiz 05 dias de PP...já estou na fase cruzeiro, só que eu como muito pouco legumes,apenas de meio dia. Até agora já deu 09 dias de dieta e eu apenas emagreci 1,5 Kg...pelo que eu li..a fase de ataque seria a que mais emagreceria rápido. Enquanto meu noivo que tb está fazendo emagrece, eu fiquei neste 1,5 Kg.,ele acha q é um pão que eu faço e como de manhã ou de noite, ou as duas vezes...a receita é 1 ovo batido com 7 colheres de sopa de leite desnatado...este pão eu não posso comer a vontade? Em relação aos muffins...bolos...quindões...todos permitidos, pois eu tiro todas as receitas do site de cada fase que estou
(www.dietadukanreceitas.com.br)
qual a quantidade que eu posso comer diária? Seria à vontade?Bj

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Ana, então voce esta errando, nos dias PL tem que comer bem as verduras e os legumes, pois nosso corpo necessita de vitaminas, vai vir delas e de alguma vitamina que voce tomar é claro...olha sobre as receitas, voce tem q ver o que vai nelas, por exemplo um pão que leva 6 cs de farelo de aveia, voce tem que dividir em 3 partes, e comer somente uma parte por dia, laticinios em geral so pode 1000g dia na cruzeiro, não passe disso, que retem o peso, tome muita agua, cuide os tolerados pois eles engordam, so pode dois ao dia, e faça exercicios...beijos qq me fala.

Patricia Cabrera disse... [Responder comentário]

Oi Jô, muito obrigada pela ajuda. Bjs :)

Mari disse... [Responder comentário]

Pessoas com gastrite podem fazer essa dieta?

Cantinho das Mensageiras do Rei disse... [Responder comentário]

Olá!
Gostaria de saber se ao ingerir a mussarela normal irá alterar muito a dieta, pois não estou achando a light. Bjs!

more campos disse... [Responder comentário]

gelatina zero e permitido a vontade mesmo na primeira fase?

FERNANDA RAMOS disse... [Responder comentário]

Ana eu fiz 3 dias da fase ataque e emagreci 3 kilos, porem agora que mudei para a fase cruzeiro nao emagreci mais nem 1 grama!! É de organismo para organismo!

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Fernanda tem que ver como voce esta fazendo a cruzeiro, quantos dias de cruzeiro ja?

Silvia Silteca disse... [Responder comentário]

Bom dia !

Vou iniciar a dieta Dukan e gostaria de saber se posso comer gelatina zero,alguns sites dizem que sim mas não encontrei essa informação nos livros.

obrigada

Silvia

Silvia Silteca disse... [Responder comentário]

Bom dia !

Irei iniciar a dieta Dukan, gostaria de saber se posso comer a gelatina zero, alguns sites dizem que sim mas não localizei essa informação no livro.

obrigada

giseletajes disse... [Responder comentário]

Olá Geovana....Comecei hj a dieta Dukan, diz os cálculos no site do Dukan e vou fazer 6 dias de ataque, hj pela manhã tomei leite em pó com café preto, não comi nada de lanche e ao meio dia vou comer 1 ovo e filé peixe, tomara que dê tudo certo. Resolvi fazer a Dieta pq fiz uma semana experimental junto com minha irmã nas minhas férias e perdi 2,8 e qdo voltei as pessoas notaram que eu tinha emagrecido, até minhas calças estão folgadas. Foi muito bom essa experiencia e me deu ânimo pra começar e ir até i fim no meu objetivo.
beijos Gisele

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

ola Gisele, lindona, os alimentos permitidos pode a vontade, não tem limite.varie bem os alimentos, para não enjoar. tome muita agua. beijos

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Silvia pode sim duas porçoes conforme as instruçoes da embalagen, o site deu esta informaçao, realmente no livro não tem.beijos

Vania Nogueira disse... [Responder comentário]

Eu tô no terceiro dia de ataque, mas não emagreci nada ainda. Me deixou triste será que é por que eu estou no período menstrual?
Obrigada

milena castro disse... [Responder comentário]

Olá. comecei minha dieta na terça feira dia24/06/2014. até ontem (dia 02/07/2014) não perdi nenhum kilo na balança apesar de me sentir mais magra nas roupas. oque esta acontecendo?? porque não perco kilos? me ajudem!

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Vania sim com certeza é por isso mesmo, abusa dos chás pra retenção de liquido. tome muita agua tbm.beijos

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Milena pode ser muita coisa, retenção de liquidos, tpm, musculãção, pouca agua. muita coisa,pode ter sido.

Sonia Cavazzani disse... [Responder comentário]

Olá querida . Será que vc pode me ajudar? Como devo fazer a conta dos lacticínios na fase cruzeiro? Me perco todinha . obrigada

Rodolfo atleticano disse... [Responder comentário]

Fase cruzeiro no dia de proteína pura, um pão feito c ovo agua aveia e fermento e atum, pode comer no café?

Rodolfo atleticano disse... [Responder comentário]

dia de PP um pão feito com 1 ovo 1 colher de sopa de aveia e uma cs de fermento, pode ser utilizado no lanche da tarde?

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Sonia na cruzeiro so pode 1000g dia de laticinios, entao voce tem contabilizar todos os laticinios que usar neste tipo, exemplo, tomei um copo de leite desnatado, 200ml, equivale a 200g, entendeu, vai somando tudo, porque muito laticinio pode estacionar o peso...beijos

Geovana Centeno disse... [Responder comentário]

Rodolfo, pode sim, o que difere os dias pp dos pl são os legumes somente.

BS disse... [Responder comentário]

Estou fazendo esta dieta...
Perdi 4kg, na fase de ataque que a minha durou 5 dias... Iniciei a fase cruzeiro a 2 dias e perdi mais 1kg...
Também, inclui na minha Dieta chá de gengibre com raspa de Limão, e água de berinjela...
Acho que isso ajudou...
Será que manterei este ritmo?
Bjinhoss...
Adorei o blog!!!

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